100％ピノノワール。 ステンレスタンクで発酵、熟成。 アルコール13.5% 明るく澄んだルビーレッドで、フレッシュな赤系果実の香り。 スグリやブラックベリーの柔らかで 繊細な果実味に フルーティなフィニッシュ。 表現力豊かなピノ。 引用元 http://lovewine.co.jp/wp-content/uploads/2021/04/JosephMellot2021Mar.pdf

金目鯛の昆布〆