なんかちょっとだけ、舌先がピリピリするような、炭酸を感じるような気がします。これは黒系果実の香りがガツンときます。ただ、飲んでみると甘酸っぱさもあり、悪い方向には行かないので、後悔はしませんでした。 お肉よりもチーズに良く合います。甘酸っぱさから苺のニュアンスが感じられ、香りと味わいから、ブルーベリーという表現がしっくりきます。 時間が経つと甘酸っぱさにさらに酸味が増しましたかねぇ。でもこれはこれで美味しいんです。それでいて、少しだけスモーキーさも出てくるのが面白いです。 そんな感じのワイン。

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