アラン・ユドロ・ノエラ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2014 こちらのACブルゴーニュは、シャンボール・ミュジニィの国道の東側にある18の区画から造られるそう。 やや濃いめのルビー。 赤黒果実にスパイス、スーボワ。 果実味はしっかりと感じられるものの全体的には固い印象。風邪からの鼻づまりが中々治らなく スパイシーな部分だけを舌が拾ってる感じですが ACブルとしては かなりバランスが良いのでは...と思いました。 先週、札幌日帰りした時に寄った お蕎麦屋さんには 高級ブルの空瓶がズラリ( ; ゜Д゜)

こじも

空き瓶が壮観ですね～。やはり蕎麦にはブルゴーニュですかね？

ひろゆき☆☆

へぇー蕎麦にぶるごーあなんですね〜メモメモ

アトリエ 空

お蕎麦屋さんメニューにも高級ブルゴーニュあるんですか？ お蕎麦とワインのお店がよく通る道にあって、どんなワイン置いてるのか気になってます(^^)

ピノピノ

凄いお蕎麦屋さんですね(｣°ﾛ°)｣ スクリーンの向こうに見えるお外が気持ち良さそうです♪

toranosuke

ありゃ、お風邪が長引いてますね。 せっかくの素敵なワインが残念。 みなさん、プルピノを召し上がってて、私も飲みた～い！ けど、ちょうどいいブルピノがうちにはない (..) ｶﾞｸｯ

pochiji

ユドロ・ノエラのACブル美味しいですよね♪こっちでは入荷しても数が少ないのかすぐ売れてしまい中々入手できません(TT) お蕎麦にブルゴーニュ、まったく想像が出来ないです！ どんな風にマリアージュするのか興味津々です(^^)

kon

ひろゆきさん 地元で お蕎麦屋さんをやってる ワイン好きな方が居るんですが 熟成したブルピノが一番合うと言ってました～。 サンジョヴェーセも いける的な事も言ってましたが 私は試したことは無いです(^^;)

こじも

アトリエ 空さん ↑の ひろゆきさんへのﾘｺﾒで書いた蕎麦屋さんで 一度 「かえし」ってのを味見させて貰ったんですが 熟成したブルピノの様な 出汁系、革製品の香り ありました(*^^*)

こじも

ピノピノさん メニューには無かったです～(^^;) 夜には 出すのかな～？ でも 空瓶はグラン・クリュクラスだった事を考えると ワイン会とか やってるのかも知れませんね...(^^)

こじも

toranosukeさん このお店は 札幌の近く、北広島市のお蕎麦屋さんでした(^^) 地震で結構揺れた場所ですが どこのお店も 普通に営業しており 外もピカピカの天気でした(*^^*)

こじも

pochijiさん そうなんです(>_<) 鼻づまりだけ全然治りません... pochijiさん家には 絶対にあるはずですよ！ 今、開けてはいけないブルピノが...(。-∀-)ﾆﾔﾘ

こじも

konさん ユドロ・ノエラ、人気なのですね～(^^) 写真の端の方には シャンパーニュの瓶も並んでましたー。 蕎麦前といえば、日本酒ですが ワイン好きとしては 試したくなりますよね(^_-)

こじも

緑のボトルって 光が抜けると 本当に綺麗ですね.｡.:*✧ バランスのいい アラン・ユドロ・ノエラ メモメモφ(.. )♡*。

みか吉

蕎麦とワインて合うんですかね！ こちらのお店はワインリストはあるのですか？！気になり過ぎます（笑）！コジモさんが通る道なら、僕も通るはず！^ ^

Johannes Brahms

みか吉さん そう言われると 確かに綺麗ですね✨ 鼻つまってるのに バランス良いとか 安易に書いてしまいました(笑)ﾕﾙｼﾃ～

こじも

Johannes Brahmsさん 夜は 蕎麦前コースみたいなのをやってる様でしたよ(^^) 昼だったので ワインリストは無く、店主も厨房から出てこなかったので お話もできませんでした(^^;) 北広島市にある 「そば切り なかむら」って店です。 なんとなくですが、夜は ワイン持込みできそうですけどねー

こじも

お蕎麦にブルピノですか、これは勉強になります。 北海道のお蕎麦と言えば新得を思い出します。(^-^)/

どら

どらさん お蕎麦は大好きなんで 週に数度は食べてるんです(^^) 昼ばかりなんで ワインとは合せた事無いんですけどね(^^;) 新得も蕎麦で有名ですよね～(^^) 摩周産のそば粉が オススメです！(^_-)

こじも

お蕎麦は食べられませんがアラン・ユドロ・ノエラは飲みたいです(^^)

Yuji♪☆

北広島市のお蕎麦屋さんですか。 探して行ってみよう♪

takeowl

Yujiさん そうでしたね...Yujiさんはお蕎麦が(^^;) アラン・ユドロ・ノエラ、村名以上はエノテカでも扱ってるみたいですねー(^^)

こじも

takeowlさん 三井アウトレットの近くですね～(^^) 鴨せいろが有名らしく 私もそれを頼みました♪ ツケダレ？の味わいが 他では食べた事無い感じで とても美味しかったですよ(*^^*)

こじも

お蕎麦にブルゴーニュ✨φ(..)メモメモ お家でなくて、お蕎麦屋さんのコース料理とかなら行けそうですね!(ㆁ̴̶̷̤́.̮ ㆁ̴̶̷̤̀) コジモさんが召し上がった、お蕎麦のつゆが気になります〜!まさかのカレー蕎麦？(」ﾟДﾟ)」

mamiko·˖✶

mamikoさん そうですね(^^) 蕎麦単独だと ちょっとキツそうですが コース料理だと合わせてみたくなりますよね(*^^*) 写真のお蕎麦は 「鴨せいろ」でした～ 焼いた鴨が エッジの効いた 暖かいツケダレの中に入ってます(^_-)

こじも

黒龍石田屋がずらーっの方も気になります。笑 地元民だというのに飲んでない(//∇//)

atelier

atelierさん 私、日本酒 全然知りませんので 調べてみたら ビックリ価格なんですねー！ 私が 地元だったとしても 多分飲めてないと思います(笑)

こじも