■テイスティングノート ○アロマ パイナップル、レモンコンフィ、完熟ピンクグレープフルーツ、黄桃 ○ブーケ カルシウム（極石灰） ○味わい 熟して凝縮した果実味に透明感のある精密で高めな酸と上品なミネラル、気高くアロマティック。 ■テクニカル カルシウムやマグネシウムが多い石灰岩土壌 シュール・リーで11カ月間の樽熟成

ひつじ、