ボーモン・デ・クレイエール フルール ド プレステージュ 2009 外観は中濃度の麦わら色 泡立ちは強く、かつきめ細やかな上品な泡！ 見よこの泡立ち…！最高！！ 香りがとにかく複雑で、熟れた黄色い果実、酵母感、はちみつ、ブリオッシュ等の素晴らしく複雑な香り。 口に含むとしっかりとした味わいに程よい酸味、後味にナッツ感。 2009なのに比較的若々しく、程よい熟成感！ 美味い！！CM（生産者協同組合）と侮るなかれ、かなりコスパに優れた逸品です！ 瓶内熟成は驚異の96ヶ月という凄まじい熟成期間。それでいてブドウ本来の旨味を殺すことなく、バランス良く熟成感とフレッシュ感が保たれてるのは本当に造りが上手いとしか。

Suekko.Ariga