ベルーナで購入した「全て金賞赤白泡ワイン12本セット」の一本。単価はやすいですが、きめ細かい泡がたっぷり立ち上る様や爽快な舌触りはたいしたものだと思います。以下、通販サイトの売り文句。 ●グラン・バロン・カバ・ブリュット （ＤＯカバ／白・辛口・発泡） ［マカベオ、チャレロ、パレリャーダ］ ☆ブリュッセル・コンクール金賞 ☆アジア・ワイン・トロフィー金賞 ☆ベルリン・ワイン・トロフィー金賞 ☆ジャパン・ワイン・チャレンジ金賞 ☆ジャパン・ワイン・チャレンジ・トロフィー 淡いグリーンがかった黄緑色の輝きの中に小粒の泡がゆっくりと心地良く昇ります。柑橘系のフルーツの香りにコンポートのピーチやアプリコットの香り。そして焦がしたナッツの風味。なめらかな酸と果実味の中に、生き生きとした泡の刺激が舌の上をクリアーにしてくれます。すっきりした余韻の中に、かすかにスパイシーな苦味が印象的です。

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