蜂蜜、バター、蝋、ゴム、ミネラル、イースト。そして白い花。 全てが中道の最高のバランス。甘味、酸味、苦味、塩味、旨味のバランスが絶妙。 勘違いで買ってしまったエノテカのトレジャーボックス11000円の3当。 これまで飲んだワインでは最高価格、なだけあって無難に最高な味わい、香り。 果実由来というより過程で添加されたと思われる様々な香り、味わいがバランス良く纏っている。 ムルソーのプルミエクリュだと、こうなるのか。

890trip