フリンティでタイトな、大人びた味筋。 誤解を恐れずいえば、新世代ムルソーの造り手の村名くらいを想起させる。これがナウなポルトガルの辛口白か、と目を見開く。 もう1年くらいお願いしているワインコンサルタントが、今、ポルトガル推しなので、100本ノックが始まりそう（笑）でも、視野が広がるのなら、ありがたいこと。プロと付き合うと、発見があっていい。

Pasteur

こちらのワインとても気になっています。コシュドュリが好きなポルトガルワインだとか。コシュドュリさえ未経験なのですが、同じニュアンスが感じられるなら経験してみたいと思いました！

おいも

おおー。おいもさん！コシュ・ドゥリが好きとは知らんかったとです。 持ち込んだ焼鳥屋の若店主も気に入って、探しまくったそうです（笑）　ちょっと高いけど、オススメですよ。

Pasteur