イタリアはプーリア州のネーロ・ディ・トロイア。 我が家初登場かと思ったら、半年前ぐらいに別の造り手さんのを飲んでました。 これもまた、南イタリアワイン。色合いや香りはカベルネソーヴィニョンにも似た青さを含むブラックベリー系に、これもまたグルナッシュに似たややワイルド感を漂わせるプラムな感じ。でも、飲むと南イタリアワインには欠かせない、明るい果実味。 ジェンシスさんが寄稿されてましたが、南イタリアワインは、もっと評価されて良いと思います。このネーロ・ディ・トロイアやアルアニコ、モンテブルチァーノ、そしてモリーゼの幻のワイン、ティンティリア。どのワインもしっかり濃いめ、でも果実味もしっかり。濃い好き党にはおすすめなワインの宝庫です。 我が家はじゃがいもとピーマン、トマトの炒め物を合わせました。南イタリアワインにトマトは欠かせません。ワインの果実味と相性がピッタリです。

ぷろせっこ