月1回のプライベートワイン会にて。 ■外観 エッジがオレンジ色がかったやや濃いめのガーネット色。粘性中程度からやや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 カシスリキュール、プラム。ドライフラワーになめし革。 ■味わい アタックやや強め。凝縮されているがわずかにフレッシュさの残る果実味。まろやかな酸が豊富に存在。渋みはやや弱めで滑らかでこなれたタンニンが適度に溶け込んでいる。アルコール度数14.5％。 余韻はやや長めでドライな印象。 思っていたより熟成が進んでいる。個人の好みとしてはもう少し果実味が欲しいところか。。。

GoN