日を追う毎に寒暖差がはっきりと肌に感じられる三寒四温の季節。皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。今日も朝夕は寒かったのですが日中の日差しは春の訪れをすぐそこに感じる陽気でした。夜ニュースのお天気コーナーみたいになりました。 ブルゴーニュのネゴシアンのジョセフドルーアンのアリゴテのリピート。レモネードとハニーと塩と火打石。少し早いのですが春夏に向けてアリゴテをまた頂きました。軽くて滑らかで余韻クリスピーな美味さ。生産者様に感謝。ありがたいです。

Teen Nasigoreng