ボルドー フロンサック メルロー95%、カベソー5％ 2006年 例えばNSGの若いピノ・ノワールなんかよりも優しくエレガントな液質に感じちゃいました。 ヒネたニュアンスは全く無くて清潔感あふれるクリアーさ、樽由来のニュアンスは控え目で仄かなフローラルさとスパイスが良いアクセントに。 イイですね〜 熟した果実味が程よく残っていて、そして酸はまろやかで収斂味が落ち着いて甘みに変わっている。 この熟成からの変化がちゃんと感じられるのがこの子の美点なのかなって感じました♪

Toshio Iimura