ミッシェル・トマのサンセール・シレックス インポーターのお陰か、日本で最もよく見るサンセールの1つのように思います。ミッシェル・トマはサンセール生産可能なコミューンであるシュリー・アン・ヴォーに位置し、複数の土壌の畑を所有しています。そのうちのシレックス土壌で造られたサンセールがこのワイン、ということになりそうです。 緑がかった淡いイエロー。グレープフルーツ、白い花、バター。 柔らかい舌触り。ふくよかな果実味で、SBらしからぬ乳酸を押し出したサンセール。香りも味わいも華やかで飲みやすく、ワイン単独でも楽しめるタイプ。これまで「シレックス」を冠したワインは結構飲んできましたが、その中では最も飲みやすいワインに思いました。サンセールは飲んでみるまで分からないワインだと思ってますが、それが顕著に現れた1本。

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