ソーセージとひよこ豆のトマト煮に合わせていただきました。酸がきいているので、ひよこ豆よりは白インゲン豆や鶏肉の方がマッチしたかもしれませんが、ここ数年気になっているアルトアディジェの地方のワイン。 また買ってみて、今度はちがうお料理と合わせたいです^_^

Hisae Honryo