3杯目もブラインド、またシャルドネグラスに淡い色合いの白ワイン。 さて？何でしょう？ 香りは弱く、温度も低め。 白い花やミネラルがありますがブドウの種類が分かりません！ しばらく、香りを嗅ぎながら温度を上げると僅かに石油の様な鉱物香が、、、 口にしてみると乾いた味わいで甘さや膨よかさがなく、ミネラルが中心の味わい。 これは辛口のリースリングか？と答えたら、、、 師匠は笑いながら、シャルドネですよ！って、、、 えっ？シャルドネ？ こんなシャルドネあるのですか？ ちょっとニュイのシャルドネの様ではあるが、、、 そこでピン！と来たのが、もしかして、ボジョレー・ブラン！と言ってみたら、、、 師匠がえっ？とビックリ！ 当たってしまいました！ ボジョレー・ブラン。 でも、いつもそうですが、これ？ブラインドで出して当たる人いるのですか？ もしかして、私が初正解では。 因みにブルゴーニュのシャルドネとはクローンが違うので全く違った味わいです。。。 お試しあれ？ って言う前に、もう飲んでる大魔王様がいるし、、、

Katsuyuki Tanaka

またまた奇跡を目の当たりにしました〜ライブ中継で密告する出来る秘書、負けず嫌いの大魔王にはレポート3枚を課しておきました。笑 クローン違い、テロワールの違い、ブルゴーニュブランからボージョレブランへの変遷、詳細は大魔王にお任せでー(=^x^=)✨

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奇跡の瞬間&とても面白いテイスティングでした〜 クローンのお話、白猫大魔王様のレポート、勉強になります_φ(･_･

Nori81☆