デュジャックのドメーヌ とネゴシアンを飲み比べ。 モレ・サン・ドニはネゴシアンの方が紫の色調が強かったけれど、シャンボール・ミュジニーはドメーヌ の方が紫色が強い。 フレッシュなイチゴやラズベリーの果実にほのかにスパイス、生肉、艶かしさのある魅力的なアロマ。まさにブルゴーニュに求めるアロマ。 透明感がありつつ、リッチな果実味。シャンボール・ミュジニーらしいエレガントな酸とミネラル。 とてもタイプ。

竹山 朋子