Dom. Potinet Ampeau Puligny Montrachet写真(ワイン) by 梛野将司(なぎのまさし)

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REVIEWS

ワインDom. Potinet Ampeau Puligny Montrachet(1997)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2015-02-01
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

梛野将司(なぎのまさし)

色は濃厚な黄金、香りは落ち着きのあるハーブやパッションフルーツ、レモンなど。少しだけ石油香があるが時間とともに気にならなくなる。 アタックは柔らかくて落ちいた広がりのある果実味とふくよかで美しい酸のバランスが良く、ラストにしっかりしているが熟成を経てまろやかになった樽香が厚みを作る。 濃縮した様々な味わいが、個々の強い主張を残しつつ、全体としてはとても調和と均整の取れた素晴らしいワインでした。 熟成感はあったけどまだまだ超熟しそなポテンシャルもあり、価格以上の味わいだと思いました。 これでACのワインなんて逆に驚きです。 ご飯はコストコのエビのビスク!! 海老の味噌の出汁が聞いていて最高!! 贅沢な夜でした。

梛野将司(なぎのまさし)

Picture

わあーー、これはワインとあいそう!素敵なじかんですね!!

yukachy

L

ピュリニモンラッシェ!! そして、なんて豪勢なビスク… 出来合いなんですか?けど海老が盛り沢山ですね!

サトーさん

L

すごいエビ〜(#^.^#) いいですね〜こんな沢山のエビと ワインのマリアージュ!!(=^ェ^=)

yumiha

L

yukachyさん ありがとうございます! 強くて柔らかなワインでビスクにピッタリでした! サトーさん ありがとうございます! コストコの出来合いですが、さらに食材を追加してます。 海老は八割がた嫁に食べられました(ノД`) yumihaさん ありがとうございます エビ祭りにふさわしい飲みごたえのあるワインでした やっぱりブルゴーニュは他には超えられないものがありますね

梛野将司(なぎのまさし)

L

海老やばい、海老やばい、海老やばい! (^^)

末永 誠一

L

ヤバいよ!ヤバいよ!ヤバいよ〜! 出川になってますよ(笑) でも、確かに…海老やばいわっ^^;

潤子

L

これはヤバかったです!、

梛野将司(なぎのまさし)

L

梛野さん、こんばんは コメントいつもながら素晴らしい♡ 読んでるだけで素敵な香りが漂ってきます。 海老のビスクも良いですね(^ ^)

小岩伸子

梛野将司(なぎのまさし)
梛野将司(なぎのまさし)

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