米沢牛すねビーフシチューの 煮込み用として購入した Pudaのレゼルバ。 カリニャンとカベルネのブレンドで この価格帯にしては個性もあって 買ってよかった安旨ワイン。 単色的ではあるものの 香りも割と出ており ブラインドしたら結構面白そう！ 煮込み用として使っても 変なくどさが出ることもなく 美味しく出来上がりました。 Pudaはどのシリーズも見た目の可愛さとは裏腹に、どれも美味しくてお安いので使い勝手が◎ うちでは基本料理酒、ちょっとおこぼれを1杯♪ みたいな感じで使わせてもらっています。 赤ワインくま

赤ワインくま