フランス、アルザスのリースリング。 リースリングらしい、果実感、ピーチやアプリコット、洋梨感、穏やかな酸味とミネラル、あと香りの中や後の風味にほんのりカーヴのような古臭さも。 骨格はしっかりしていて、安定感を感じる。 これはスイスイ飲めるなぁ ただ少しぬるなってしまったからキンキンに冷やして温度変化を楽しみたい。

荒牧たかし