上本町にて白トリュフの会。 リゾットのあと、仕上げに入る。 フランス流にチーズがでた。白トリュフ挟み！ しかもワインはバンドール。この段階でプロヴァンス‥‥‥。もはや苦行。 ワインは、美味しいが、私の体は受け付けない。ワインの果実味の使い方って、シチュエーションを考えなければいけないなー、と思わされる会だった。お料理との相性は良くても、それまでに相当濃い味でたくさん食べているので、ワインの合わせ方が難しいかな。 チーズはお持ち帰りに、ワインは半分残置で、ここでも敗北‥(T ^ T) あとの焼き菓子もお持ち帰り。白トリュフのブリュレは半分いただく。 贅沢なお食事会だったはずが、何故か相当な不満が残り、今期のリベンジを誓う私。

Mie♪

うー、残念。。。 でも勉強になりました。 うー！残念！(^_^;)

kenz

Kenzさん、すっごーく残念そうに残念がって下さり、ありがとうございました。何故か、悔しさが軽減されました(^^)。なんだか、リベンジの意欲マンマンになってきましたo(｀ω´ )o

Mie♪

あ、それは良かった....ϵ( 'Θ' )϶ 残念以外の何物でもなかったので。 素敵すぎ♪

kenz