確か、グラスに注いで最初のうちは炭酸ガスでシュワっとしたけれど、ワイン自体の酸味が強すぎるわけではなかったと記憶 シュナンブランはやっぱり花梨の香り(o^^o) ある販売サイトより: ニコラ・ルナールと言ったらやっぱりシュナン！ですよね。 ローヌを拠点としていたニコラですが、2013年からロワールでのワイン造りも並行して動いていました。 生産量は非常に少なく1樽のみ。樽醗酵、樽熟成。 醗酵中に生成された炭酸ガスを利用して、醸造に活かしています。13ヶ月熟成。 抜栓後の1杯目はまだまだおとなしい雰囲気なのですが、時間が経つとどんどんと大きくなっていきます。 必ず時間をかけてゆっくりと召し上がって下さいね♪ ニコラはやっぱりシュナンだよねぇ。。を実感して下さい！ ちなみに・・・リュリュはお嬢ちゃんの名前のようですよ(o^ー^o) ニコラ・ルナールが帰ってきました!!!「伝説のワイン」「幻のワイン」とも言われた彼のワインでした。

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