日本の赤ワインを意識して飲んだのは初めて。 樽熟成だけあって、樽の甘さを感じられる香り。 その香りのまま味わってみると、驚く。 甘やかさはなく、むしろ塩味を感じる。 タンニンと酸味はカベルネ由来な印象。 日本のワインらしく、和食によく合うが、リピートするかというと微妙。

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