久しぶりのマウント・エデンは、シャルドネ・エステート・サンタクルーズ・マウンテン2017を頂きました。サンノゼの南のサンタクルーズ・マウンテン、私の好きなリッジもその高地でワイナリーを営み、早くからアメリカのワイン栽培地として認められた地域になります。 マウント・エデンはカベルネも含めとても長熟で落ち着いた素晴らしいワインを作ります。 美しい黄金色。 ハニー・オークに黄色いストーン・フルーツ、ナッティなマーマレード、スパイスなど複雑なアロマを感じます。 フルボディながら淡麗な果実味。程よい感じでオークが効き、スパイシーな酸味から余韻のミネラル感へととてもバランスの良い感じですが、やはり未だ少し全体的に硬い印象です。 翌日はドライな果実味やオレンジなどの風味を感じますが、後5年、10年後の姿が楽しみなマウント・エデンでした。

Marcassin

久しぶりに見るマウント・エデンのワイン！ いつだったか、ロスでワイン会に参加させていただいた際に感銘を受けたシャルドネです。懐かしい〜✨

LaraMoon

Laraさま ありがとうございます。 LAで頂かれていたとはさすがですね。 マウント・エデン、派手さは無いものの、堅実に良いワインを作り続けていて、カベルネ同様に長熟で素晴らしいと思います。

Marcassin