もうかれこれ5年半前に購入し、セラーで保管し続けたものです。畑名付きの村名で、お得かなと思いゲットしたものてした。節目で収穫年から10年経ちましたので、オープン。さて、 想像とは異なっていましたが、熟れて良い経年を感じつつ。ドライイチジク、ダシ、ドライベリー、枯れたシダ。少し酸味を伴う熟成、嫌な引っかかりは無く、飲み進めるのは容易い。自分のセラーに長くあった分、飲み終えるのも時間かけてしまいました。本日18日目？シガー的な要素と紹興酒。美味しかったです。

倉田英