年に1度の身銭を切っての高ワイン 今年はメドック格付け2級 濃縮感のある深いルビー色 ふちにはややガーネット ブラックベリーやプラム、レーズンのような成熟と熟成を感じる果実の香り 溶け込んだ樽の香り、ナツメグなどのスパイス香、なめし革や腐葉土のニュアンス 複雑さと奥行きのある香り まろやかでしっとりとした果実味と、なめらかできめ細かいタンニン バランスに優れた端正な酸味 カベルネ・ソーヴィニヨンよりもメルロー主体かと思わせるような程よい熟成 たしかに、これは…美味しい！ なるほど納得の初2級でした （☆3.8）

bushi_hashikure