今日のワイン 穂坂甲州セレクテッド・ヴィンヤーズ 2011 です！ やっぱり一年の締めですから、病気に負けていられません。で、最後に選んだのは大好きな甲州です。いつも買うものより高めなのですが、酸味が少なく、やや軽めです。料理には合わせ易いと思いますが、甲州はもう少し酸味があった方が好みです。 来年は体調を戻して、どんどん「今日のワイン」をUPしたいと思います。今年1年、お付き合い下さりありがとうございましたm(__)m

西原 昇