焼き鳥屋持ち込み2本目 ピュアな赤果実に奥行きのある複雑で上品な香りが突き抜ける 薄くて優しいけど、エキスの塊 上品な酸が綺麗に伸びる タンニンはほとんど感じず、非常にシルキー 開けて1時間程度で急に大人しくなったのは、この造り手ならではか？ 総合的に満足度は高かったが、この焼き鳥屋で開けたのは勿体なかった

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