ワインセミナーに当たって、送られてきたのがボルドーとブルゴーニュの赤。まずはミディアムボディーのボルドー。自然派とか日本の赤が多かったので、ミディアムと言ってもやはりボルドーの赤。自分の好みとは少し違うかな。酸味の感じ方とか、今まで自己判断だったのでセミナーって勉強になるなあ！

まさやん