コシュ・デュリの弟子が作るムルソーだそう。 喉を過ぎた後に感じる複雑で上質なアロマがいわれてみればコシュ・デュリの美学を受けついでいるような…CPいいように思います。 6枚目の写真は部屋を掃除中にでてきたもの♪ なんとなくこのボトルのイメージです。

Yuri Touya

Yuri Touyaさん、パスカル・クレマンは注目の新興ネゴスですね。あのコシュ・デュリに師事されて11年設立でしたっけ13年のシャルム飲んだことありますがバーンシュタインを飲んだ時の衝撃的な美味しさでした(^o^)。ちょっと硬くて酸味が強いところなんかがコシュ・デュリのイメージなんでしょうか。少し古風だけど芯は現代的な味わいという印象のネゴスですね。

白猫ホッサ

流石師匠、勉強になります。硬質なんだけど好きな感じの酸味と数々のアロマが楽しめて注目のネゴスというのも納得です！寝かせたらもっと魅力が出てくるだろうけど、すでに早飲みでもおいしい嬉しい1本でした。 バーンシュタインも置いてるお店での購入でしたが、バーンシュタインはカーヴの渋滞状況をみて見送りました。 ちょっと後悔。。

Yuri Touya

Yuri Touyaさん、バーンシュタインの白はもう入手困難です。見つけたら即買いです(真剣)そしてすぐに私に横流しして下さい(笑)。まだセラーはゆとりありますので(^o^)

白猫ホッサ

造り手さんの系譜まで考えてワイン楽しまれてますね。深いー！ 古典か現代かを考えるにもブルゴーニュは最高の舞台ですよね(*´꒳`*)自分ももっと色々知りたくなります。。

yutaro☆

ホッサー師匠 白は1種だけあって赤5種あったように思います、尚更後悔です。今度から横長ししますw

Yuri Touya

yutaro☆さん いい店員さんはこちらのくすぐりポイントをついてきますよねw yutaro☆さんのテイスティングの深さにはまだまだ及びませんが、ワイン楽しんでます✨

Yuri Touya

numero3さん お褒めいただいて嬉しいです。撮影環境たいへんです。 ワインは分からないことだらけなのを楽しんでます♪ 忙しいと大掃除したくなるのに本や雑誌、DMの分類がはじまっちゃって良き時代を邂逅しながらワイン飲みはじめて掃除長引くというw numero姫とのお友達談義にあとでかませて頂きに参ります！w

Yuri Touya