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REVIEWS
| ワイン | Stefano Legnani Ponte di Toi(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ワインペアリング、珍しいですね(*´∇｀*)♡ 花ズッキーニのフリットが美味しそうですね〜 (@￣ρ￣@)♡♡♡♡♡
Vanilla
Vanilla♡さま〜 ありがとうございます。 そうですね、リストで頂きたいワイン(ヴァレンティーニ♡)が有りましたが、予想外に高かったので諦めて、ペアリングに致しました。 そうそう、熱々のシーフード詰めた花ズッキーニ♡、前お話しましたね。きっとVanilla♡さまもお好きだと思います。
Marcassin
Marcassin
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ワイン・ペアリングの最初の白は、リグーリアのステファーノ・レニャーニが作るポント・ディ・トイ2015年を頂きました。ヴェルメンティーノ100%です。 少し濁った感じのストロー・イエロー。 先ずはファンキーなノーズの洗礼を受け、ハニーや砂糖の様な甘いアロマも感じます。 ミデイアムなテクスチャーで、やはり自然派のイースティなフレーバー。酸味とのバランスも良いですが、まあ好き嫌いが分かれる個性的なビアンコだと思います。 花ズッキーニのフリットはバッカラとオマール海老。
Marcassin