な、何と、シノンにも白があったんですね。 ちとビックリ。 シュナンブランらしいが、この色がなんとも絶妙。コレ以上イッタらオレンジワインになりそな、まるで林檎ジュースみたいな。 そして久しぶりの『あぁ〜ナチュラルワインだな〜、、、』なお味。独特の旨味感がありますゎ。 焼き野菜のポン酢かけが、しっくりと合います。

Yoshinori Ito