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REVIEWS
| ワイン | De Bortoli DB Winemaker's Selection Chardonnay(2021) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ParmigianoReggiano 24M Beemster XO 26M りんごとニンジンのレンチン プルーンの紅茶漬け ホエイでふやかした乾燥マンゴー ご馳走様でした。
HANA紫
オレンジ色したチーズは ミモレットでしょうか？ 美味しそうですね♪
Wolverine
Wolverine様 いつもありがとうございます。 オレンジ色のチーズは オランダのベームスター(コノ社でした！) ゴーダの仲間(？)です。 たぁっくさんの種類があるんですよ♪ こちらは私にはキャラメルみたいなコーヒーみたいなコクが感じられる、コックリした味わいのチーズです♪ お気に入りなんですよ♪
HANA紫
オランダ北西部ホラント州にある「ベームスター干拓地」ユネスコの世界文化遺産に登録で生産されているチーズ。 海水のミネラルをたっぷり含んだ牧草で育つ放牧牛の生乳を原料としたゴーダタイプのチーズでなんですね。楽天市場で購入できるようですね。とても興味深いです♪
Wolverine
HANA紫
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