過去録 チーズを楽しむ交流会in福岡　2020 サマーヒル・ピラミッドワイナリー サイプス・ブリュット・ロゼ　NV トラディショナル製法、 ピノノワール100% とっても綺麗なベリー系香り、 程よいボディの新鮮な泡立ち。 ペアリングはブリア・サヴァラン♡ ダブルクリーム、トリプルクリームのタイプは、 大好き❤に決まってますが、必ず食べ過ぎて カロリーオーバーになるので要注意、 そんなこんなで 久しぶりでした♫ 友達の、タコ焼き器でのデモに、 熱々チーズを何度もおかわりする私（爆❗️） まるでお腹空かした子どもみたい、、、 チーズはたっぷりあったのですが、 時間とワインが足りないよー？？ ってことで、流れて二次会へ(*^^*) 詳しくはCPA協会サイトにて、 ご覧になれます。 https://www.cheese-professional .com/article/seminarevent/detail.php?KIJI_ID=1252

hitomii

タコ焼き機でのデモが気になりますー。 チーズをタコ焼き機で焼くんですか？ ハムも入れて？ どんなチーズなんだろう…。 気になって眠れなさそう 笑

ピノピノ

たこやき機deチーズフォンデュ♪ も、気になりますが テット・ド・モワンヌ×ジロールカット体験✨ フリフリ花びらのような美しいチーズ 体験出来るなんて( ´艸｀)ｽｺﾞ-ｲ

ゆーも

ピノピノさん どんなチーズでも良いんですょー シュレッドのとろけるチーズでも、 贅沢な格付けチーズの、セミハード系あたりを わざと焦がしても… あと、パンを切って入れたり、 茹でたジャガイモ投入してみたり… この時はベーコンカットして入ってたり。 無限チーズたこ焼きマジックです♡٩(๑^o^๑)۶

hitomii

ゆーもさん ジロール素敵ですよね～ 私は食べる専門で、クルクルしなかったですけど、 厚みのある花びらになると、 このチーズはなかなかしっかりしたお味なので、 ワインが足りないわー❣️ なので、1人隅っこの、余ってる無料の白ワインの 残りを、そーーっと おかわりしまくってました(//∇//)ﾅｲｼｮ

hitomii

そう言えば！このチーズをクルクル回して花びらみたいにするヤツ！ 何年も前に楽しそうで買って、その時テッド・ド・モワンヌを買って削って、それっきり使って無いのを思い出し出しました 笑

ピノピノ

ピノピノさんったら！ 私も相当、自称チーズ好きですけど、ジロールは 持ってません（笑） しかも忘れてたなんて〜 ツワモノ❗️ 他にもお宝が、お家の中にあるかも〜✨✨

hitomii

凄い企画ですね❣️ 以前都内で毎月開催されているチーズの会に誘われて 参加したのですが、 ワインがあまりにもテキトーで、 赤白飲み放題はともかくチーズとのマリアージュも へったくれもなくてそれっきりになりました。 こちらは当然ですがしっかりとペアリングされていらして こういう会なら勉強になりますね〜✨

toranosuke★

toranosukeさん toranosukeさんが参加されたイベントが、 CPAチーズプロフェッショナル協会主催ではないことを願います…(^_^;) 今回のイベントで、このワイン&チーズのペアリングの出展者の方は、チープロもソムリエももってる、とても素敵な女性の方でしたょ(^^) 福岡の理事の方々も、私やその他 ワイン好きが参加するとわかってるから、 妙な酒はきっと怖くて出してきません❗️笑 後で散々言う仲間（私？）が多いので爆♫(*^^*)

hitomii

まさかチープロ協会ではございませんので安心してください！ 私もソムリエさんに誘われたので参加したのですが、 ちょっと、というかかなり残念でした。 妙な酒…（笑）

toranosuke★