ビール中心のホムパで何故か開けたアイスーマ。 記憶なしT^T 以下予測。あやしい。 酸の効いたバルベーラの香り、プラム、ブラックベリーに、ラズベリーの辛辣とした酸味、軽めのペッパー、爽やかなスパイス感。 だいぶ円やかな果実味、思ったほど酸味は無く樽の焼き感が少し主張、綺麗な酸の爽やかさすら感じる広がり、豊富ながら滑らかになったタンニン、シガーと甘みを帯びた強めの果実味が チョコレート、コーヒー、ビロードの様に滑らかでスーッと入ってくるのに、濃く深く感じられるブラックベリーの果実味。少し感じるストレートなアルコール感、溶け込んだタンニンが心地よく、後半にかけて強くも綺麗な酸味が広がる。

Jason

アイスーマ記憶なし！？Σ(Ｔ▽Ｔ;) しかも98！ イヤーン

Da Masa

Daさん、勿体無いことしました。ワインにも申し訳なし。。反省です。 メモと写真だけ残ってましたT^T

Jason

アイスーマがストックにあるのが素晴らしい♫ そして記憶なし笑 素晴らしい♫

Shige Iwa

Shigeさーん、アイスーマ、こんなワインいつ開けるの？と思って中々飲む機会がなく放置されてましたが…結果こんな感じに（笑） いつかゆっくりと向き合いたいです^ ^

Jason

開けどきの難しい上質ワインあるある(苦笑) 酔って良いワインを開けるとたいていこうなりますね(>_<) 私もルジェのエシェゾーとかルロワのコルトン・シャルルマーニュとか、なんでコレ開けちゃうかなあ？　というのをさんざんやらかしました。まあ、アイスーマを開けるときだけは呼んでください\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS

iriさん、久しぶりにバルベーラ飲んでみたくなりました〜！ …って酔って開けたワインの価格帯が違いすぎる！（笑） アイスーマは今度またバルベーラの勉強をしっかりしてから飲んでみたいと思います。

Jason

Jasonさん 私も久しぶりにバルベーラを飲みたくなりました(笑) 酔って空けたワイン、今ならとんでもない金額ですが、やらかした当時は3アイ・スーマぐらいでしたので、翌日心臓麻痺を起こすほどの価格差ではなかったですね…さすがに今なら即死案件ですが(@_@)

iri2618 STOP WARS