ニュージーランド南島北部のネルソン地方、九能ワインズ テーブル 30 2019をグラスで。ピノ・ブラン90%、リースリング10%。 色味はオレンジ、香りは見た目通りのオレンジを主体として、ジャスミンを伴う紅茶、木樽、蜂蜜のミネラル感。 飲み口はやや軽めの口当たり、優しい果実味にさっぱりとした爽やかな酸味。 オレンジワインを醸造し、酸膜酵母を伴うヴァン・ジョーヌの方法で熟成させた、作りが面白いワイン。 そう聞くとかなりクセ強めなイメージだが、頂くとクセは優しく、淀みなくスルスルと頂けるクリーンなオレンジワイン。

TKR