エドゥアール　ブリュン　ヴィンテージ　ブリュット　1996 グラス写真を撮り忘れましたが、良い色合いでした。 焦がしたカラメル、ライ麦パン、コーヒーの香り、杏子ジャム、薬草リキュールの苦味のような味わいも。熟成の美味しさを楽しめましたが、後半シェリーが強くなって少し苦手な感じに。

hintmint3

96！！シャンパーニュのグレートビンテージですね、これくらい熟成したシャンパーニュをたまには飲みたいものです！

Eiki

泡をここまで熟成させたことが無いので想像も出来ませんが、ここまでいくとまた違った魅力が出てきそうですね。私も我慢しないと‼️

kazJP

Eikiさま こんばんは。 以前いただいた熟成シャンパーニュ以来、独特のコクが忘れられず機会があればいただいています。フレッシュなものももちろん美味しいですが、こういうタイプもしみじみ美味しいなと思っています。時々大きくハズしていますが（汗）

hintmint3

kazJPさま ありがとうございます。 私も自家熟成出来るほど経験がなく、マーケットにたまたま出ているものを購入しています。なかなかクセがあって美味しいですよ〜。ご機会があれば是非！

hintmint3