豪のデライトフルの白です。ボディはミディアムです。レモンやグレープフルーツのような柑橘系がややフレッシュに感じます。味わいや酸味は軽く気軽に飲めるテーブルワインだと思います。料理はチキンのレッドカレーと寒ブリのタイム風バターソテーにつけあわせはモッツァレラチーズにデミグラスソースです。レッドカレーとの相性は大変美味しいですねー。まるで洗剤のようにワインが料理を美味しく綺麗に洗い流してくれると表現しましょうか。またブリとの相性も良いですね。このワインは海鮮系の臭みがある食材とは不向きなようですが今回は遊び心でタイムでブリのにおいを消してデミグラスソースと合わしてみましたが相性はなかなか良くお口直しのモッツァレラチーズも抜群です。近所のスーパーで６２６円でした♪

キッシンジャ-