縁が紫がかったダークチェリーレッド。 香りはスパイシーアンドゲイミー。 カシスやブラックベリーの香りにスミレのニュアンスが強い。それと同様に焦がしたベーコンや生肉などの獣臭がある。スワリングするとより強く黒こしょうが立ち込める。 口に含んでみるとアタックは酸がありエレガント。タンニンはなめらか。余韻にスパイシーさが残る。 北ローヌの典型的なシラー。

かわもん