Sassicaia写真(ワイン) by アン爺

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REVIEWS

ワインSassicaia(2008)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2021-01-04
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    アン爺

    「ミシュランの ワインアドヴォケイト 買収はワインと料理の 消費者 双方に 利益をもたらすだろう 」 ー ロバート・パーカー ー 2019年5月 パーカー氏は WA社を退職 評論家を引退 2019年11月 ミシュラン ガイド は ワインアドヴォケイトを 完全 子会社下に~ ミシュランは 今回の買収で 食とワインを一体で 展開することを目指す

    アン爺

    L

    パーカーの好み 「濃厚でリッチ」 ↓ 「ピュアでエレガント」 「エレガントな果実味」 パーカーの引退は 象徴? 近年 ワインに求めるスタイルが 変わりつつある。 それは 料理に合うワイン 食事の中のワイン 原点回帰? なのだろう。

    アン爺

    L

    たまに 無性に 食べたくなる 味坊のラムカツ 伺ったのは? 年明け 1月4日 です。(強調)

    アン爺

    L

    持ち込み? 2008 サッシカイア 「元祖 スーパータスカン」 「イタリアワインの至宝」 サッシ=石 カイア=場所 その名が表す通り 石ころだらけの畑 ・野いちごや黒系果実の 爽やかなアロマ 花やハーブのニュアンス 力強くもしなやかなタンニン ミネラル感 ~ リッチ、エレガントに 纏まっている パーカーポイント PP96点 ↓ WA 96点

    アン爺

    L

    年末 オーゾンヌ で 厄落とし 年始 ルーチェ、 サッシカイアの 初日の出 が 理想ですねー また、 サッシカイア 1985 WA100点 2016 WA100点 おめでとう~

    アン爺

    L

    サッシ=石 カイア=場所 知りませんでした。 勉強になりました。

    Kyoji Okada

    L

    K Okada さん 石ころだらけの畑 ボルドーの メドックに似ている~? だから カベルネ・ソーヴィニヨンが イイのかもー

    アン爺

    L

    なるほど!!!

    Kyoji Okada

    L

    味坊、東京にいる時はよくここの油淋鶏と羊肉餃子を食べてました。

    t.yamada

    L

    t. yamada さん 味坊 ワインの持ち込み料金 1,500円/本 だし 何 食べても 美味しいし なかなかの お店 ですねー

    アン爺

    アン爺
    アン爺

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