色合いはまだ紫感の残る小豆色をしています。苺の香りやザクロのような甘酸っぱい香りと、少しミルキーでレモンクリームのような香りがあります。そして紫花の香りもチラホラと✾ 味わいは軽いタッチながら、ゾクゾク感じる酸と、ジワジワやってくる渋みに冷涼感が乗っかってきます。あと若干の微発泡も。 何となくですが、香りは畑の空気を感じて、味わいは高山に育つ赤果実が思い浮かぶような果実味です。スワリングすると少し金属的なミネラルの香りを感じます☆時間が経つとヨーグルト系のニュアンスも。 軽さはあれど親しみのある仕上がりが美味しいです(^^)時間が経つと少し苦味が出てきました。あと2、3年落ち着かせたらもっと良い感じになりそう♪ そんな感じのワイン。

時空