「ピアン・デッレ・クエルチ」は牛の生産農家であった、ピンティ家ファミリーがオーナー且つ生産者で1991年からブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者として歩み始めました。 モンタルチーノ北地区に位置しており、南西向きの畑は石灰質と粘土質土壌です。 ワイナリーは畑に隣接しており、収穫後、数分でワイナリーにぶどうを運び入れることが出来ます。 醸造所には50HL（5000L）のスロヴェニア産の大樽が並んでおり、ステンレスタンクにて28度以下に保ちながら醗酵後、熟成は全てこの大樽で行われます（毎年一樽買い足すので一部新樽が含まれることになります）。 8.5ヘクタールのぶどう畑を所有し6Haが ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（平均約38,000本生産）、2Haがロッソ・ディ・モンタルチーノ（平均約14,000本生産）です。 イタリア縛り飲み。 最初はビオ感ありですが、時間が経つと香りが素晴らしい。 ベリー、チェリー、ハーブなどかなり深みがあります。 酸味とタンニンは強くないのですが、自己主張はしっかり。

WINE NINJA

肉料理以降の写真、すっかり撮り忘れてました…。飲みすぎたかもしれません^_^;

末永 誠一

楽しいのと酔ってくるので写真忘れちゃうんですよね^_^; 今回は私はちゃんと撮れてました〜

WINE NINJA

さすがですね〜(^^)

末永 誠一

これの2008が、3000円チョイで買えますので、試してみようと思ってます(^^)

ひろっち

それは熱いですね^_^ 垂直は面白いですよね

WINE NINJA