本日もオーストリアのブラウフレンキッシュ。 本日は旨安。 複雑味が軽やかな分、ベリーのフレッシュ感がしっかり感じられ願ったり叶ったりな美味しさ。 青臭くなく渋くなく。 ベリー＆角の取れた豊富なタンニン。 残糖感がほんの少しだけ感じられて旨みエキスじゅうぶん。 シラー、グルナッシュ系が好きな方には、ドイツ語圏縛りなら、オーストリアのブラウフレンキッシュをおすすめ! ドイツにこれに替わるワイン、あるかな〜

ブーシェル