ドメーヌ・セラファン ・ペール・エ・フィスの、ACブルゴーニュ・ルージュ、2018vt.です。 香りは熟したブラックベリー、ブラックチェリー、軽いブラックトリュフ、森の下草、オーク。 口にすると、香りとは裏腹、クリアなエントリー。 その直後に、果皮と梗を感じる複雑な舌触り。そして スパイシー。 17年に引き続き、18年のセラファン も間違いないですね◎。

okok530