ホワイトデーの前でしたが妻とホワイトデーランチをしてきました。最近　名古屋駅で話題のお肉懐石のお店です。ここで一杯目に飲んだ白ワインです。調べてみると繊細でエレガントなスタイル！あの故アンリ・ジャイエから指導を受け、世界中に熱狂的なファンを抱えるフィリップ・シャルロパン・パリゾ。マルサネは、ほど良いミネラル感、優しい抽出による、限りなく繊細でエレガントなスタイルが印象的です。柑橘系果実や花束の香りとともに、スパイスの風味も感じられます。熟した白桃やレモングラスを思わせる、コクと爽やかさのある味わいです。若いうちは樽香が強く感じられますが、熟成を経るとワインのアロマと溶け込み、洗練された奥行きのある味わいに変化しますとのこと。すべての品にお肉が絡めてあって普通でしたらすぐお腹いっぱいか、胃もたれって感じになりそうですがここのお店は良いお肉を使ってるせいかまったくそんな感じにはなりません！ワインも他のお店と違ってナミナミについで頂けるのでありがたいですよ～(笑)お寿司屋さんのカウンター席のような所で食べますので雰囲気もいい感じです！

gucci5779

いつも、gucci5779さんの行くお店は素敵で予約しようとするのですが、残念ながら空いてないって言われてしまいます(,,> <,,)

violet

確かに名古屋は良いお店が少ないので激戦になってしまうのかも…　東京はうらやましいですね～

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