親戚が勤める某企業の箱根の保養所にお誘いを受け行って参りました。 この保養所は兎に角、夕食のフレンチが絶品だという話だったのでワクワクして行きましたが、フルコースの最初から最後まで正に絶品でした♪ いずれのお皿もとても美味しかったですが、特に2品目の『山梨県産桃の冷製スープ カモミールジュレを添えて』は、白桃をこれでもか!!という位に濃厚に仕上げながらも、カモミールジュレで後口のさっぱり感を演出するというよく考えられたお料理で感激しました!! ワインも持ち込み自由なので、PP.91ポイントというこちらのイタリアの赤を持参しましたが、ワインとしての出来映えは素晴らしいのですが、私の選択が誤りでして(汗)、今回のお料理にはリースリングやシャルドネが良かったように思いました。 しかし、プリミティーヴォの濃厚さを樽熟成により更にバランス良く引き出したこちらの作品は、作品単体としてとても素晴らしい印象を受けました。 ご馳走さまでした。

Spring has come!

６枚入ってる～(≧▽≦)♥

みか吉

みか吉さん 少し、癖が分かってきました。 写真は先ずファイルサイズが大きいとダメなようです(VGAサイズだとOKなようです) また、ワインの銘柄を自分で検索してそこからアップ(私はこれまで基本このやり方でした)しようとすると全部弾かれるので、運営側で紐付けしてもらう方法で投稿しないといけないようです。 いずれにしろ不便極まりないですね…。

Spring has come!

美味しそうなお料理(*´艸｀*)ｧﾊ♪ 白が良かったですかぁ、、でも里ちゃんなら雰囲気で美味しく飲めそうでっす！ 美味しいには、違いない赤なのですね♡

里ちゃん

里ちゃんさん お料理もワインもとても美味しかったです♪ ワインは単品購入ありだと思えるとても濃厚なる作品でした♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

Spring has come!

とても美味しいやーつ！！

アトリエ空

アトリエ 空さん 濃いっ濃いのジューシーなやーつ!!、でございました♪

Spring has come!