高畑ワイナリー、シャルドネゾディアック2018。 クリーンだがシーチキン様の樽香が強い。林檎、白桃、青芝に若い樽香。 アタックは、アルコール感で清酒の様。その後に控えめな林檎の様な果実味。中盤以降樽の苦味が強い。 なんだか樽酒を飲んでいる様な気になる。樽やアルコールが熟成で馴染んでくれば・・

らすかる77