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4.0
シャンパン飲み比べ、1本目はドゥーツから。広がりや丸みのある、リッチな味わい。飲み続けてもあまり単調になることはなく、ああシャンパンって、やはり他のスパークリングとはどこか違うな、と感じます。 エールフランスのビジネスクラスやラウンジでは、ドゥーツのほか、テタンジェ、ローラン・ペリエ、シャルル・エドシック、ジョセフ・ペリエあたりのノンビンテージがローテーションでは出されているみたい。前に利用した時はパルメールの2009年やビルカール・サルモン、デュヴォーもあったなぁ。これがファーストクラスになると、テタンジェのコント・ド・シャンパーニュ、クリュッグ、ヴーヴ・クリコのラ・グランダム、アムール・ド・ドゥーツなど。モエ・エ・シャンドンとかドン・ペリニヨンのようなド定番は置かないけど、有名どころはしっかり押さえている印象。
apch
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シャンパン飲み比べ、1本目はドゥーツから。広がりや丸みのある、リッチな味わい。飲み続けてもあまり単調になることはなく、ああシャンパンって、やはり他のスパークリングとはどこか違うな、と感じます。 エールフランスのビジネスクラスやラウンジでは、ドゥーツのほか、テタンジェ、ローラン・ペリエ、シャルル・エドシック、ジョセフ・ペリエあたりのノンビンテージがローテーションでは出されているみたい。前に利用した時はパルメールの2009年やビルカール・サルモン、デュヴォーもあったなぁ。これがファーストクラスになると、テタンジェのコント・ド・シャンパーニュ、クリュッグ、ヴーヴ・クリコのラ・グランダム、アムール・ド・ドゥーツなど。モエ・エ・シャンドンとかドン・ペリニヨンのようなド定番は置かないけど、有名どころはしっかり押さえている印象。
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