2009 ヴェガ・シシリア ウニコ リベラ・デル・デュエロ/スペイン TGIFワイン・その4 前日の楽しすぎた「アルバリーニョの会」の余韻を引きずったままの金曜日。娘とサシ飯前に池袋のデパ地下で時間調整のグラス飲み。 4杯目は、いよいよウニコです。 リーデル・ヴェリタスのシラーズ？ 少し大きめの細長いグラスに30mlは些かバランスが悪い気もしますが、香りの圧力がすごく、小さなグラスでは身の危険を感じます(笑) とにかく脚が美しいですね♪ 大きめのグラスはそのプレゼンテーションのため？ 黒果実、黒いスパイス、濃色の薔薇のような香りが次から次へと湧き出してくるようです。グラスのマッチングは最高ですね！ 強い香りに較べて、味わいは極めてエレガントです。 以前いただいた時には、十分開くまであと何十年必要なのか？ という思いを抱きましたが、今回のウニコは柔らかく当たりがソフトです。 これがヴィンテージの特徴なのか、最近のつくりの特徴かは、まったくわかりませんが、既に飲み頃が始まっていることは間違いないと思いました。 グルグルしたり、グラスをいろいろな角度に傾け、たった30mlのワインでしばらく遊ばせてもらいましたが、ラストオーダーの時間も過ぎ、名残を惜しみながらワインを飲み干しました(泣) でも、ここですぐに帰っちゃダメですよ！ このウニコも、ここから第2部のスタートです♫ グラスの残り香、こちらを最後まで楽しんでください。 天使の分け前じゃないですが、グラスもたっぷりワインを飲み込んでいます。飲み干した後のグラスから立ちあがる香りがまた素晴らしいのです。 今回のウニコのグラスからは少し柔らかくなった感じの果実香やレザーやシガー系の香り、そして濃厚なヴァニラの香りが後立ちとして漂い続けます。 このヴァニラの香り、いかにもウニコらしい香りだと私は思っていますが、現れるのが今回は飲み終わった後でした(*_*)

iri2618 STOP WARS

ウニコですか！ いただいた事がないグラン・ヴァンの一つです。 残り香も楽しめるのは偉大なワインの証ですね。 66ラ・ターシュの空きボトルから数日間何とも言えず良い香りが漂っていて、洗わなかった事を思い出します。

chambertin89

一度は飲んでみたいと思っているワインです…が、なかなか手が出ないです(>_<)

bacchanale

さすが、もう次のポストにいってるんですね！お嬢さんとのお食事も素敵だな〜と思いますが、その前に4杯（笑）それは時間調整ですか（笑）私もグラスの残り香っていいなと、以前から思ってましたが、グラスもワインを吸ってるんですね。面白い！(^^)

masa44

chambertin89@X-BLACKさん これは昔も高かったですから、飲む機会がなかなか訪れないですね。ボルドーの一級が万札1枚でお釣りがきた時代でも、これとイケムだけはそんなことにはならなかったですよね！あの頃とたいして変わらないお値段というのは、相対的にお手頃化したと言えるような気もします(笑)

iri2618 STOP WARS

bacchanaleさん 私もグラス売りでなければ、絶対に飲めません(苦笑)

iri2618 STOP WARS

masa44さん 時間に限らず「調整」というのは便利な言葉ですね(笑) 罪悪感を持たず言い訳できます(爆) 普通に飲んでる分にはグラスの取り分は気になりませんが、30mlという極少量だとバカになりませんね。時間をかけて回収すべし！ というのが、私の考えです(｀_´)ゞ

iri2618 STOP WARS

iri2618さま。 フォローしっ放し&放置プレイ、大変失礼致しました。 えぇワインと詳細コメント。 何よりお店の情報もとっても参考になります。 （稀にしか上京しないクセに言うてます） ウニコ。大好物です。 ゼイタクできる身分ではございませんので、 死ぬ迄にあと一杯ありつけたら充分ですが。。。

SCHNIEDER BOOTS

SCHNIEDER BOOTSさん こちらこそ、逆放置プレイみたいになっちゃってスミマセン。お返事2回ぐらいしているはずが、コメントが行方不明です∑(ﾟДﾟ) あ、池袋のエノテカは、空いててお鮨もつまめたりしてオススメです！

iri2618 STOP WARS