コート・ド・ニュイ、ニュイ・サン・ジョルジュのシャルドネ。ニュイで白を作って いる生産者は４件くらいしかないとか…（ソムリエ談）。 澄んだ輝きのあるやや淡いイエロー、粘性やや軽め。成熟度が高い印象。2002だから明るいところで見れば、もう少し黄金色かかって見えるのかもしれない。 香りは開いており、華やか。洋ナシ、花梨、白桃、アカシア、アーモンド、石灰、火打ち石、バター、香木など、熟成されている香りがありつつもまだフレッシュさを残している。 アタックはやや強く、まろやかな甘みとやさしい酸味、穏やかな苦味があり、豊潤なワインと感じる。 アルコールは13％でやや強め、余韻は長い。 とても美味しいワインでした…。もっと飲みたかった…。

しみしみ