《角打ち》 今日は久しぶりの東京勤務で、仕事帰りに銀座で途中下車。エノテカ銀座SIXさんで、いっぱいだけ角打ち。 ということで、パスカルジョリヴェの、ソヴァージュをいただきました。アッティデュードは何度かいただいたことがありますが、こちらは初めてかな。 SB特有のグリーンノートはほとんどとれず、綺麗に作られてますね。 熟度が高いと申しましょうか。繊細だけど実に深みのある味わいですね。円みを帯びた酸。余韻もとても長いです。美味ーい！ 一杯飲んだので帰ります。マネケンさんで、息子ちゃんにチョコレートワッフル買って帰ります。家では、渋滞気味の飲みかけワインを楽しみたいと思います。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

naga cie man